Un atelier de formation portant sur les techniques de production laitière, s’est ouvert ce jeudi 14 avril 2022 à l’Ecole Supérieure d’Agronomie de Yamoussoukro (ESA).
Cette activité initiée par le Ministère des Ressources animales et Halieutiques en partenariat avec la coopérative hollandaise Friesland campina, productrice du lait Bonnet Rouge, vise à renforcer les compétences des formateurs nationaux sur les techniques de production laitière.
Ce sont une trentaine de personnes issues de plusieurs entités dont le MIRAH, l’ANADER, les Coopératives, les ONG qui prennent part à cette formation qui s’achèvera le 15 avril 2022.
Cet atelier comportera un volet théorique au cours duquel les connaissances des participants sur les techniques de production seront testées. Ils seront aussi amenés à maîtriser les aspects de ces techniques et à harmoniser la méthodologie et la technique de formation.
L’aspect pratique de cette formation consistera à réaliser des exercices sur terrain et d’application afin d’aboutir à la maîtrise du processus de formation, ainsi la ferme de l’ESA servira de cadre pour la réalisation de ces travaux.
Afin d’accroître la production de lait en Côte d’Ivoire, un plan national de développement de la chaîne de valeur locale du lait a été adopté. Aussi cet atelier s’inscrit dans le cadre d’une convention de partenariat signé entre le MIRAH et Friesland Campina en vue de la mise en œuvre de ce plan sur la base d’un plan d’actions triennal.
MYNA