Le Conseil du Café-Cacao participe à la 61ᵉ édition du Salon International de l’Agriculture (SIA), qui se tient au Parc des Expositions, Porte de Versailles, à Paris, du 22 février au 2 mars 2025. Ce salon, qui est un rendez-vous incontournable du monde agricole, constitue une plateforme idéale pour chaque exposant souhaitant mettre en avant ses spécificités et son savoir-faire.

Profitant de cette opportunité, le Conseil du Café-Cacao met en avant le café, le cacao ivoirien et leurs produits dérivés. En plus de sa présence institutionnelle, l’organisation permet à de jeunes chocolatiers et torréfacteurs ivoiriens d’exposer et de vendre leurs produits, avec pour objectif de valoriser leur savoir-faire et de créer de potentiels partenariats.

Selon Abidjan.net, la participation du Conseil du Café-Cacao sera également marquée par une communication publique, prévue le mercredi 26 février 2025, à 14h, sur le pavillon de la Côte d’Ivoire. Cette intervention portera sur le thème : « La Côte d’Ivoire engagée dans la production d’un cacao durable et traçable ».

L’enjeu est de démontrer à l’opinion internationale, en particulier européenne, que sous la direction de son Directeur Général, M. Koné Brahima Yves, le Conseil du Café-Cacao a mis en place divers programmes et mesures pour relever les défis de la production cacaoyère, tout en garantissant un cacao plus durable et traçable.

Valerie BOUASSAT